依撒意亞(Isaiah)是阿摩茲(Amoz)的兒子，在公元前740至700年間，南方猶太國(Judah)烏齊雅(Uzziah)、約堂(Jotham)、阿哈次(Ahaz)和希則克雅(Hezekiah)為猶大王時，作為先知。依撒意亞先知書是以依撒意亞為作者，第一至三十五章是預言集，三十六至三十九為歷史附録，四十至六十六章則被稱為安慰書，是依撒意亞安慰及鼓勵被流放的以色列人民的話。
在預言集內的第一至五章，依撒意亞以多個角度及描述當時以色列民雖作很多奉獻犧牲、行大祈禱，但沒有注視上主的作為，更不斷作惡，崇拜金銀和偶像，互相壓榨等，在第五章，就用以色列人熟悉的葡萄園，描劃了上主與猶太人的關係。
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葡萄園詩（依5:107）
我要為我的愛友謳唱一首
論及他葡萄園的愛歌：
我的愛友有一座葡萄園，
位於肥沃的山崗上；
他翻掘了土地，除去了石塊，
栽上了精選的葡萄樹，
園中築了一座守望台，
又鑿了一個榨酒池：
原希望它結好葡萄，
它反倒結了野葡萄。
耶路撒冷的居民和猶大人啊！
現在請你們在我與我葡萄園之間，判別是非：
我為我的葡萄園所能做的，
還有什麼沒有做到？
我原希望它結好葡萄，
為什麼卻結了野葡萄？
現在我要告訴你們，
我將怎樣對待我的葡萄園：
我必撤去它的籬笆，讓它被吞噬；
拆毀它的圍牆，讓它受踐踏；
我要使他變成荒地，
不再修剪，不再耕鋤，
荊棘和蒺藜將叢叢而生；
並且我要命令雲彩
不再在它上降下時雨。
萬軍上主的葡萄園就是以色列家，
而猶大人即是他鍾愛的幼苗。
他原希望正義，看，竟是流血；
他原希望公平，看，卻是冤聲！
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THE SONG OF THE VINEYARD （Isa 5:1-7)
Now let me sing of my friend,
my beloved’s song about his vineyard.
My friend had a vineyard
on a fertile hillside;
He spaded it, cleared it of stones,
and planted the choicest vines;
Within it he built a watchtower,
and hewed out a wine press.
Then he waited for the crop of grapes,
but it yielded rotten grapes.
Now, inhabitants of Jerusalem, people of Judah,
judge between me and my vineyard:
What more could be done for my vineyard
that I did not do?
Why, when I waited for the crop of grapes,
did it yield rotten grapes?
Now, I will let you know
what I am going to do to my vineyard:
Take away its hedge, give it to grazing,
break through its wall, let it be trampled!
Yes, I will make it a ruin:
it shall not be pruned or hoed,
but will be overgrown with thorns and briers;
I will command the clouds
not to rain upon it.
The vineyard of the LORD of hosts is the house of Israel,
the people of Judah, his cherished plant;
He waited for judgment, but see, bloodshed!
for justice, but hark, the outcry!
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詩歌的意思，相信對大部分的基督徒都不難理解，這裏讓我們了解多一點有關葡萄園在聖經中的意義。
葡萄園常常出現在聖經舊約及新約，明顯是一個與以色列人的生活息息相關的題材。在以色列人初到 Canaan 時，葡萄已大規模在當地生長，主要是氣候及微斜的山坡合適生長，一般葡萄需數年生長，而詩中第二節頭四行，描述了所需的工序：「翻掘土地、除去石塊、栽上了精選的葡萄樹，園中築一座守望台，鑿一個榨酒池」。守望台是用作防範入侵者例如狐狸等。
葡萄在每年七月開始成熟至十月，一般在九月收割。葡萄園除出產新鮮葡萄外，也會產葡萄乾及葡萄酒。葡萄乾的製作是把葡萄鋪在平滑的地方晾乾，間中灑上橄欖油、轉面等，晾乾後放在容器中埋在地下儲起作糧食。
葡萄還可以製成另一產品，聖經中稱為『蜜』的食物。原來這蜜並非從蜜蜂採來的花蜜，而是由葡萄提煉出來的甜品，用作調味之用。
由於葡萄園的重要性，舊約聖經裏有不少關於葡萄園的禮節和規條。例如『葡萄摘後不應去搜；葡萄園內掉下的，不應拾取，應留給窮人和外方人』(肋19:10）；『一塊田內，不可播上 不同的種子』（肋19:19）；『六年之內，你可播種田地；六年之內，你可 修剪葡萄園，收穫其中的出產。但到第七年，地應完全休息，是上主的安息年。你 不可播種田地，也不可剪修葡萄園；連你收穫後而自然生出的，你也不可收割；葡萄樹未加修剪而結的葡萄， 你也不可採摘；是地完全休息的一年。』（肋25:3-5）；『在你的葡萄園內，不可撒上兩樣種子，免得你撒種子的收穫和葡萄園的出產， 都成了禁物。』（申22:9）；『幾時你進入你鄰人的葡萄園，你可隨意摘食葡萄，可以吃飽，但不可裝入你的 器皿內。』（申23:25）等。
相信是由於種植葡萄所需的各種氣候配合，好收成的葡萄園會被視作上主的眷顧及恩賜，在依撒意亞的葡萄園詩中，就以『精選的葡萄樹』，比喻被揀選的以色列民，得罪上主的，會比喻為酸苦的葡萄：『誠然，他們的葡萄秧，出自索多瑪的葡萄園，來自哈摩辣的田園；他們的葡萄是毒葡萄，粒粒葡萄皆酸苦。』（申32:32-33）。
Reference：
1. Encyclopedia of the Bible: Vine, Vineyard. Bible Gateway. Access: https://www.biblegateway.com/resources/encyclopedia-of-the-bible/Vine-Vineyard
2. 房志榮。一首含義深湛的古詩『葡萄園之歌』。神學論集1970（06期）：451-5頁。Access: http://archive.hsscol.org.hk/Archive/periodical/ct/CT006A1.htm
3. Grapevines and Vineyards. Bible Places. Access: http://www.bibleplaces.com/grapevines-vineyards.htm
